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自分日記。グルメ、スイーツ、映画のメモ等。
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夕飯づくり

d0074836_1312318.jpg今日はハハが美容室へ行って帰りが遅いというので、夕食作りをしました。
ハハはずっと専業主婦だし、夜出かけるっていうことも基本ないので、私はご飯作る事はめったにありません。自分のお弁当作りとたまに一人の時作るぐらいなので、人に食べてもらえるような物は作ってるとは思えませんが。冷蔵庫の食材で作れる物を「COOK PAD」で検索して2品作成しました。
「スパイシートマトソース」野菜、肉をトマトソースで煮込み、コンソメ、ケチャップ、カレー粉でさらに味付け。トマトソースにコンソメ、カレー味なので濃い目な味でもともと水が少なかったのかもしれないけど、結構沢山たして味の調整。薄味派だし、あまりトマトソースって食べることないのでたまに食べると美味しかった。カレー味も結構いけます。
「キャベツともやしの味噌コールスロー」千切りキャベツ、にんじん、さっとゆでたもやしに、味噌、マヨネーズ、醤油、酢、ごま油をまぜたソースをあえるだけ。キャベツともやしの水切りが甘いまま混ぜちゃったので、心持ち水分は多かった気がするけど、まぁ、全然許容範囲さ。
味噌とマヨネーズって合いますね。って、マヨラーになりつつあるかも。たらこ、わさび、柚子こしょう、梅肉、なんでもあうんですもの。
ご飯後は茶碗洗いもして、プチ親孝行しました。
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by moetok | 2006-06-02 23:02 | 料理
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