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自分日記。グルメ、スイーツ、映画のメモ等。
by moetok
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2007年 02月 19日 ( 1 )

「どさんこぷらざ」

「CAFE NORTE Sapporo」
札幌駅にできた”北海道さっぽろ「食と観光」情報館”「どさんこプラザ」奥のカフェコーナー。
数店のケーキ屋さんのケーキと、軽食を取り扱っていました。
”ラムバーガーセット”
ラム肉が挟まったハンバーガーと、パンプキンスープ、ポテトクリームコロッケのセットでした。
ラム肉って判って食べないとミンチにしたらわからない、匂いも言われなければ気にならず。
コロッケはポテトをつぶしてクリーム状にしてあって、ポテトコロッケで想像するおいもの食感があるのではなく、かにクリームとかのような食感でした。
パンプキンスープも濃厚、かぼちゃそのもの、あまりミルクも混ぜてないようで、コーヒーについてくるミルクが添えてありました。
北海道ミルクを使おうって、いろんな白いなんとかって作ってるんだから、ここも北海道ミルクをたっぷり使うべきではなかったのでしょうかね。
by moetok | 2007-02-19 23:33 | ごはん
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