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自分日記。グルメ、スイーツ、映画のメモ等。
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2007年 08月 13日 ( 1 )

「白菜ミルクスープ」「トマトのチゲ風赤カレー」

今日はすっかり夏休み、開店休業な雰囲気の会社でした。
さすがにどこもお盆休みなのか、人はそれなりにいるのですが、まず電話が鳴らないので静か。
おやつに上司がみんなにアイスもおごってくれたし(去年もあったなぁ)
定時でみんなさっさと帰宅してしまうしで、特に予定はないのでmoeもさっさと帰宅して、冷蔵庫に入ってるものできるレシピを探し、夕飯作りをいたしました。
d0074836_9415091.jpg”白菜ミルクスープ”
白菜、ベーコンをコンソメで煮て、牛乳を加えて塩こしょうで味を調えるだけ、簡単です。
”トマトのチゲ風赤カレー”
豚ロースとあったけど、昨日使っちゃったので、ベーコンを入れました。白菜キムチとトマトや野菜にコチュジャン、カレールー、しょうがで味付けです。
トマトはカットトマト缶を使ったので、ちょっとスープっぽくなってしまいましたが、キムチやカレー味がいい具合にブレンドされて、美味しかった。
残りには、サラダマカロニを加えて、ケチャップ、醤油も足して、ちょっとだけアレンジして明日の朝ごはんにしようと思います。
by moetok | 2007-08-13 23:38 | 料理
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