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自分日記。グルメ、スイーツ、映画のメモ等。
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2008年 01月 28日 ( 1 )

おうち夕飯

d0074836_1332442.jpg”サーモンカルパッチョ”
朝から水につけといたスライス玉葱をひいて、サーモン刺身を並べて、オリーブオイルとマヨネーズ、酢、ちょっと醤油をたらしてみました。こしょうもかければよかったかな。

”トマトスープ”
中華スープ→カレースープ→と来たものにホールトマト缶をぶっこんでトマトの一人勝ち状態になりました(笑)
中華スープの時の残り具と、レトルトカレーを投入しているので、多少のグザイは入っているのでそれにさらに、アボガド、ブロッコリーを追加。
残りのスープは、パスタにかけて明日のお弁当。
マカロニとあえてチーズをかけて、グラタンを作れるようにセット。これは今度の夕食用。
なすともあわせたかったけど、その時点でスープ切れとなりました。

”豆腐ステーキ”
絹ごし豆腐に片栗粉つけて少し焼いて、冷蔵庫にあった適当具財、ブラウン榎木・葱・大葉・豚肉を炒めてちょっととろみをつけてあんかけ風たれにして、豆腐にかけました。

あと、お刺身セットを買ったので、大根のツマがあったため、COOK PADにでてたツマのおやき、ツマを炒めて、小麦粉・片栗粉と絡めて、もちもちと、けっこういけました。
by moetok | 2008-01-28 23:21 | 料理
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